Novitool^® Aero^® スプライスプレスが最優秀賞を受賞

先月、International Baking Industry Exposition（国際製パン産業博覧会：IBIE）にて、2つのFlexco製品が優れた衛生設備として選ばれました。2019 BEST in Baking Programにて、Novitool^® Aero^® スプライスプレスが衛生部門の最優秀賞を受賞し、FGP食品等級プレクリーナーが予選に選出されました。

2010年に開始したBEST in Bakingは、当初、持続可能性への取り組みを実証したサプライヤーを認定する目的で始まりました。本年度のIBIE BEST in Bakingプログラムは、衛生、製品イノベーション、従業員開発などの業界で最も重要なトピックにおいて、卓越性を実証したサプライヤーと製パン業者の両方を認定するよう拡大されました。この権威あるプログラムは、IBIEが業界内のリーダーシップを認めて称賛するというコミットメントと、世界中の有能なサプライヤーと製パン業関係者の成長と幸福を支援するという献身を示しています。

Novitool Aeroスプライスプレスは、8〜12分のスプライス時間で、製パン用途におけるエンドレス スプライシングに革命をもたらしています。これは製パン業界で使用されている軽量の柔軟なウレタンやその他の熱可塑性ベルトのスプライシングに最適です。Aeroプレスが衛生部門で最優秀賞を受賞した理由は強制空冷です。これは水タンクからの汚染の可能性を排除し、持ち運びが簡単で、現場でのスプライシングのための設定を容易にしました。

FGP食品等級プレクリーナーは、ベルトから生地、粉、油、クリームなどの粘着性材料を取り除きます。FDA承認の素材で作られており、USDA認定済みで、クリーナーブレードの種類は青、白、デュアルデュロメーター金属検出可能青、および金属検出可能青があります。FGPは簡単に取り付け、メンテナンス、分解が可能で、定期的な洗浄、すすぎ、衛生作業が行えることから今年のBEST in Bakingプログラムの予選に選出されました。

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