我们都知道“回传”这个词在食品行业的含义。粘在输送带上或从输送带掉落到地面或其他输送机组件上的物料会浪费时间、影响品质、破坏卫生并对安全标准造成挑战。虽然人们只会将其计作业务成本，但有些人认识到需要使用输送带清扫器，这是优化运营生产率的第一步。
选择正确的清扫器
认清需求是一回事。选择适合您应用的清扫器则是另一回事。因为您的维护团队了解输送机的详细情况，所以会很自然地认为他们可以开发出完全适合系统的清扫器。通常情况下，他们就是这么做的。输送带废料、塑料备件，甚至不锈钢都被拿来制造“刮”输送带的设备。虽然这种便宜的设计可以去除一部分回传，但这并不总是让输送带保持健康或从输送带上去除产品的理想选择，而且这很不卫生。
甚至一些经过设计的清扫器都无法达到要求。这些清扫器似乎已经做好了迎接挑战的准备，但其刮刀是否由食品级材料制成？表面是否没有可以滋生细菌的裂隙？是否拥有张紧系统来保证刮刀与输送带的接触，以尽可能提高清扫能力？
并不确定有关输送带的一级清扫器和二级清扫器的含义？
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清扫器如何影响效率
质量、生产效率、时间和客户体验 – 这些只是成功运营和生产高品质物料所需的几个方面。现在，我们将通过真实的故事来讨论未针对食品应用进行专门设计的输送带清扫器有时弊大于利的情况。
情形：一家当地的面包烘焙企业正在其主要的输送机上为其最重要的客户运输面包干。假期即将到来，他们预计会售出更多的产品。面包干有各种形状和口味，而且客户对新鲜度要求很高，所以时间非常紧迫。但这家企业拥有完成这个任务所需的所有工具。是这样吗？他们新安装的轻型清扫器将如何应对挑战？
- 质量：如果轻型输送带清扫器的清扫效果不够好，会发现产品质量存在严重问题。因为清扫器无法恰当地清除过多的生面团，那么这些生面团会被回收并与全新的生面团进行混合，味道也会混合到一起，这是严重的质量问题。在许多情况下，就像这一次一样，生面团将会报废。
- 生产力：残留的面包干生面团还会影响您的生产力，这是因为清扫器只会与输送带上的某些点进行接触，而其余产品将掉落到地面上。维护团队需要被动地清理掉落的产品并尝试重新调整清扫器刮刀，而非进行主动任务。
- 时间（和金钱）：当维护团队对清扫器进行检查时，他们发现清扫器是向后安装的，并且是倒置的。在他们将清扫器取出、将其翻转并重新安装的同时，生产线是关闭的。说起来容易做起来难，这一切都是多个组件和模糊不清的说明所导致的。修复工作耗时一个半小时，而且他们仍然无法确保清扫器能够正常工作，这是因为输送带似乎已经钻入刮刀，无法再张紧。停机时间已经耗费了 2000-3000 美元，而他们还尚未结束。
- 客户体验：他们可以将半数订单发送给客户，但无法保证在交货日期前完成另一半订单。如果只有一半的面包干，客户将无法进行运营，不得不使用冷冻的储备，而这些储备通常是他们要发送给全国各地客户的。这个周末，菜单上所有食物的新鲜度将无法保证。他们希望就未来的业务问题与烘焙企业展开一次认真的谈话。
现在来看，这个情形就像一幕错误的喜剧，但我向大家保证，对于遇到这个情形的工业烘焙企业来说，这一点都不好笑。您很可能从未面对过这么极端的情况，但即使您的输送机生产线只出现了上述一种情况，会产生什么影响呢？您是否会错过交货日期、将物料丢弃、或因交叉污染而将产品召回？您是否会失去客户？在当今这个时代，这些事情都是无法让人接受的。在这个时代，竞争异常激烈！
合适的清扫器
合适的清扫器至关重要。在 Flexco 设计 FGS 食品级二级清扫器时，我们希望解决质量、生产力、停机时间和客户体验，以及卫生和工人安全问题。这就是 FGS 易于安装、采用方便维护的坚固不锈钢组件的原因。通过在一分钟内简单快速地完成拆卸、包含少量组件以及无需将清扫器从机架上拆下，我们让清洁和卫生问题迎刃而解。
但不要就这么相信我的话。请单击此处注册并观看演示 – 虚拟方式或现场方式 – 我们会让您看到 FGS 清扫器，并让您了解其是否适合您的企业。
作者：Ramses Banda Marquez，产品经理
Banda Marquez 负责管理与轻型机械带扣生产线和带式输送机产品相关的整体营销战略和活动。他为 Flexco 充实了在市场营销、产品管理、运营、工程和供应链管理方面的专业知识，并且在物流配送和国际业务方面拥有丰富的经验。Banda Marquez 在美国和澳大利亚都拥有专利。Banda Marquez 从下加利福尼亚州立大学获得机械工程学士学位，并在凯勒管理研究生院获得管理学硕士学位。